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Ristorante Franca e Franco: Ihr ItalienerBesondere Empfehlungen

 

 

 

Insalata Fantasia
Kräutersalat mit Kirschtomaten, gebackenem Mozzarella und Feigensenf
EUR
13,50
Insalata di verdure Speciale
Gemüsesalat mit Ricotta, poschiertem Ei und Trüffel
EUR
15,50
  Carpaccio di Agnello
Lammcarpaccio mit Rucola, Pecorino und gerösteten Pinienkernen
EUR  15,50
Gamberetti Aglio Olio alla Diavola
Shrimpspfanne mit Kirschtomaten in scharfer Knoblauchsauce
EUR
15,50
Pasta al Pesto di Pasqua
frische Nudeln mit Ricotta und Pistazienpesto
EUR
13,50
Lasagne al Ragu di Agnello
 Lasagne mit Lammragout, Pecorino und Erbsen
EUR  15,50
Pasta Orto e Mare alla Carbonara
Frische Nudeln mit Shrimps, Spargel und Speck, Carbonara-Art
EUR
15,50
Spaghetti Cacio, Pepe e Tartufo
Spaghetti aus dem Ziegenkäselaib mit Tellycherry-Pfeffer und schwarzem Trüffel
EUR
17,50
Tortelloni all`Aragosta
 Hummer-Ricotta-gefüllte Teigtaschen mit Spargel in Cognac-Sahnesauce
EUR
25,00
Risotto Certosina                               mindestens 2 Personen
 Gemüse-Kurkuma-Risotto mit Hühnerleber
EUR
15,50
 Branzino in Crosta di Pistacchio
Wilder Wolfsbarsch im Pistazienmantel mit Erbsen
EUR 32,50
 Filetto di Agnello
Lammfilet in Trüffel-Senf-Sauce mit Erbsen
 EUR            32,50
 Tiramisu di Pasqua
Ricotta-Tiramisu mit Birne und Schokolade
 EUR           7,50