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Ristorante Franca e Franco: Ihr ItalienerUnsere Empfehlungen

 

 

 

Insalata Fantasia
Orangen-Fenchelsalat mit Rosa Pfeffer und Ziegenkäse
EUR
13,50
Vitello Tonnato
Kalbssiedfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
EUR
15,50
 Carpaccio di Tonno
Thunfischcarpaccio mit Orangenscheiben und Ingwer
EUR  13,50
Carpaccio  di Patate
Kartoffelcarpaccio mit Spiegelei und schwarzem Trüffel
EUR
15,50
Pasta al Ragu di Anitra
hausgemachte Nudeln mit Entenragout und Zimt
EUR
15,50
Pasta Tonno e Formaggio
hausgemachte Nudeln in Thunfisch-Käsesauce
 EUR  13,50
Spaghetti Parmigiano e Tartufo
Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit Trüffel
EUR
17,50
Pasta Aglio Olio e Verdure
Hausgemachte Nudeln mit Gemüse, Knoblauch und Olivenöl
EUR
13,50
Tortelloni al Tartufo
Ricotta-Trüffel-gefüllte Teigtaschen in Butter-Salbeisauce
EUR
15,50
Risotto Certosina                                     mindestens 2 Personen
Risotto mit Rinderfiletspitzen und Gemüse
EUR
17,50
 Tagliata di Tonno di Siciliana
Thunfischfiletscheiben mit Pistazien, Kirschtomaten und Orangen auf Castelfranco Radicchio
EUR 29,00
 Filetto di Cervo al Pepe
Hirschfilet in Pfeffersauce dazu Rosmarinkartoffeln
 EUR  32,00
 Tiramisu di Panetone
Weihnachtstiramisu
 EUR  7,00